Siete Pazzi A Mangiarlo!

Siete Pazzi A Mangiarlo!

Autore : Christophe Brusset
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 1872
Scarica : 1560
Dimensioni del File : 10.37 MB
Formato : PDF, ePub

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Siete Pazzi A Mangiarlo!

Un vasetto di miele su due in commercio è di origine straniera, il più delle volte cinese, e spesso non ha visto neppure un'ape. Additivi e sostanze chimiche che non compaiono, legalmente, tra gli ingredienti. Alimenti conservati in confezioni di cartone o plastica riciclati altamente nocivi. Date di scadenza allungate ad arte. Cibi che contengono diserbanti, coloranti nocivi, sporcizie varie, a volte perfino escrementi. Sughi e prodotti con carne di manzo che però all'origine era cavallo. Nonostante il livello di attenzione a ciò che mettiamo nel piatto sia oggi piuttosto alto, i pericoli a cui siamo esposti quando facciamo la spesa sono sempre in agguato. L'industria alimentare è un Far West in cui l'imperativo è: smerciare qualsiasi tipo di prodotto o materia prima, in qualsiasi modo e con qualsiasi mezzo, ottenendo il maggior margine di guadagno possibile. Nessuno come Christophe Brusset, ingegnere che ha lavorato per anni ai massimi livelli delle principali multinazionali del cibo, può svelare i meccanismi allucinanti dell'industria alimentare, dopo esserne stato testimone e complice. Svela i lunghi viaggi delle materie prime da una frontiera all'altra, racconta quali procedure e trucchi si nascondono dietro i prodotti che troviamo sugli scaffali, e ci fa capire che per mantenere le superofferte che tutti rincorriamo, i grandi supermercati costringono i produttori ad abbassare la qualità. Un libro illuminante e indispensabile, che spiega anche come è possibile difendersi, fare acquisti più oculati e addirittura orientare l'operato delle aziende.

Nostro Figlio (Biblioteca Dell'acqua)

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Autore : Alon Altaras
Genere : Libri, Letteratura e narrativa, Letteratura mondiale,
Leggere : 2886
Scarica : 2405
Dimensioni del File : 15.98 MB
Le Comete

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Autore : Guido Cossard,walter Ferreri
Genere : Libri, Scienze, tecnologia e medicina, Astronomia,
Leggere : 702
Scarica : 585
Dimensioni del File : 3.89 MB
Leopardi. Scritti 1834-1837

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Autore : Walter Binni
Genere : Libri, Letteratura e narrativa, Storia della letteratura e critica letteraria,
Leggere : 2106
Scarica : 1755
Dimensioni del File : 11.66 MB