Sua Maestà Il Cioccolato. In Viaggio Nel Girone Dei Golosi

Sua Maestà Il Cioccolato. In Viaggio Nel Girone Dei Golosi

Autore : Emanuele Patrini
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 4524
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Formato : PDF, ePub

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Sua Maestà Il Cioccolato. In Viaggio Nel Girone Dei Golosi

"Sua maestà il cioccolato" è un percorso dedicato all'alimento preferito dall'autore. Non riesce a farne meno, lo mangerebbe in continuazione e in tutti i modi. Il suo preferito è quello fondente, meglio se da 85% in su. Il libro si sviluppa in 6 capitoli dove non potevano mancare i classici al cioccolato come la crema pasticcera e la ganache oppure i macaron. Un capitolo è dedicato a torte e biscotti, frolle e lievitati, come una torta con ganache e lamponi o la guinness cake. I dolci al cucchiaio sono un must per il cioccolato perché si può usare quello fondente, al latte, bianco o gianduia. Un altro capitolo è dedicato ai dolci internazionali, un viaggio intorno al mondo in torte cioccolatose. Il cioccolato è sinonimo di famiglia e di feste e allora sarebbe bello preparare qualche dolcetto da regalare agli amici o famigliari, come confetture, cioccolatini, granola, ecc. Infine il cioccolato non è solo per i dolci ma anche per alcuni piatti salati. Avete mai mangiato un raviolo con salsiccia e cioccolato?

Nanni Strada - Mappamodello

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Autore :
Genere : Libri, Arte, cinema e fotografia, Design e grafica,
Leggere : 2106
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Autore : Maurizio Rossetti
Genere : Libri, Arte, cinema e fotografia, Arte e spettacolo,
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Dimensioni del File : 15.55 MB