Torte. Dolci Per Eccellenza. Ediz. Illustrata

Torte. Dolci Per Eccellenza. Ediz. Illustrata

Autore : Enza Bettelli
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 3510
Scarica : 2925
Dimensioni del File : 19.44 MB
Formato : PDF, ePub

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Torte. Dolci Per Eccellenza. Ediz. Illustrata

Con proposte della tradizionale pasticceria italiana e tante idee originali, troverete in questo volume oltre 70 ricette di torte, da gustare in ogni occasione. Farcite e decorate, soffici, classiche o di pasta lievitata, sono dolci adatti alla tavola di tutti i giorni come alle feste in famiglia, all'ora del tè come alle occasioni speciali. E piacciono a tutti - grandi e bambini - per la semplicità degli ingredienti e l'armonia dei sapori. Pagine dedicate alla "scuola di cucina", con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrezzature necessarie per gli impasti e le farciture, le creme e le decorazioni, i migliori abbinamenti con vini o altre bevande. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alla spiegazione passo dopo passo per realizzare dolci a regola d'arte, sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e quelli di cottura. Tanti suggerimenti, curiosità e consigli di maestri pasticceri per rendere ogni proposta un gustosissimo successo. Nelle immagini appositamente realizzate per il volume, spunti per la decorazione del piatto di portata e la presentazione a tavola di tante specialità della grande pasticceria italiana.

Le Grotte Nelle Montagne

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Genere : Libri, Letteratura e narrativa, Narrativa contemporanea,
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Piccoli Limoni Gialli

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Genere : Libri, Letteratura e narrativa, Narrativa contemporanea,
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Le.traces Dans La Neige+Cd

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